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GUTES ESSEN IM BERGHOTEL RHEINBLICK
Meisterliche Zubereitung der Speisen durch Michael Helling und sein Team. Wir verwenden nach Saison abgestimmte heimische Produkte von lokalen Lieferanten. Gaumenfreuden vom Frühstück am Morgen bis zu allabendlichen Gourmetmenüs. Umrahmt von ausgewählten Weinen, gekonnt in Szene gesetzt vom aufmerksamen Service.
Unsere Küchenzeiten:
Frühstück von 06:30 bis 10:30 Uhr Montag bis Freitag
von 07.30 bis 10.30 Uhr Samstag, Sonntag
und Feiertage
Mittagessen von 12:00 bis 14:00 Uhr
Abendessen von 18:00 bis 21:30 Uhr
Nachmittags bieten wir Kaffee mit hausgemachten Kuchen an.
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Unsere aktuelle Speisekarte :
Empfehlung zum Jahresbeginn
Kartoffel-Möhrensuppe
mit gebratener Blutwurst
Euro 5,20
Gebräunter Fleischkäse an Zwiebelsauce
mit Spiegelei und knusprigen Bratkartoffeln
Euro 8,80
Geschmorte Lammstelze an Sauce Provencale
deftiger Grünkohl und Sesamkartoffeln
Euro 16,00
Kaiserschmarrn frisch aus dem Ofen
serviert mit warmem Kirschkompott
Euro 5,90
Vorspeisen
Gebratene Zanderschnitte unter der Kartoffel-Kräuterkruste
auf feinem Lauchgemüse an Sauce Choron
Gebratene Zanderschnitte unter der Kartoffel-Kräuterkruste
auf feinem Lauchgemüse an Sauce Choron
Euro 11,20
Carpaccio vom Westerwälder Rinderfilet
mit hausgemachtem Feldsalatpesto
Carpaccio vom Westerwälder Rinderfilet
mit hausgemachtem Feldsalatpesto
Euro 9,90
Suppen
Rosenkohlcremesuppe
mit knusprigen Baconchips
Suppen
Rosenkohlcremesuppe
mit knusprigen Baconchips
Euro 5,70
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
Euro 4,90
Blumenkohlrahmsuppe
mit gebratenen Garnelen
Blumenkohlrahmsuppe
mit gebratenen Garnelen
Euro 5,90
Hauptgerichte
Rosa gebratenes Entenbrustfilet an Orangen-Thymiansauce
glacierte Zuckerschoten und Herzoginkartoffeln
Euro 17,80
Saftiges Filet vom Schellfisch an Petersilienschaum
Lauchgemüse und schwarze Nudeln
Hauptgerichte
Rosa gebratenes Entenbrustfilet an Orangen-Thymiansauce
glacierte Zuckerschoten und Herzoginkartoffeln
Euro 17,80
Saftiges Filet vom Schellfisch an Petersilienschaum
Lauchgemüse und schwarze Nudeln
Euro 15,70
Rosa gebratene Medaillons vom Schweinefilet
an Pfefferrahmsauce
Vichymöhren und Kartoffelkroketten
Rosa gebratene Medaillons vom Schweinefilet
an Pfefferrahmsauce
Vichymöhren und Kartoffelkroketten
Euro 16,80
Putensteak Mailänder Art
mit Tomatensauce und Kräuterbandnudeln
dazu kleiner gemischter Salat
Putensteak Mailänder Art
mit Tomatensauce und Kräuterbandnudeln
dazu kleiner gemischter Salat
Euro 15,00
Dreierlei aus Steinpilzen, Kirschtomaten und Makkaroni
in Pesto geschwenkt
Dreierlei aus Steinpilzen, Kirschtomaten und Makkaroni
in Pesto geschwenkt
Euro 13,00
In Mandelbutter gebratene Forellenfilets von der Wied
Petersilienkartoffeln und kleiner gemischter Salat
In Mandelbutter gebratene Forellenfilets von der Wied
Petersilienkartoffeln und kleiner gemischter Salat
Euro 15,60
Rumpsteak „Strindberg“ an Burgunderjus
Rumpsteak „Strindberg“ an Burgunderjus
Pommes Frites und kleiner gemischter Salat
Euro 18,20
Sauerbraten vom Rind in Mandel-Rosinen-Tunke
Sauerbraten vom Rind in Mandel-Rosinen-Tunke
Kräuter-Kartoffelklöße und Apfelkompott
Euro 13,90
Rinderleber „Tiroler Art“ an Balsamicojus
Rinderleber „Tiroler Art“ an Balsamicojus
sautierte Kirschtomaten und Kartoffelpüree
Euro 14,20
Wildgulasch mit Apfel-Rotkohl
Preiselbeerbirne und hausgemachte Nußspätzle
Wildgulasch mit Apfel-Rotkohl
Preiselbeerbirne und hausgemachte Nußspätzle
Euro 17,00
Großer gemischter Salat mariniert in Honig-Senf-Dressing
mit gebratenen Garnelen
Großer gemischter Salat mariniert in Honig-Senf-Dressing
mit gebratenen Garnelen
Euro 11,90
Desserts
Mit Nougatcreme gefüllter Crêpe
und weißes Schokoladenmousse mit warmen Kirschen
Desserts
Mit Nougatcreme gefüllter Crêpe
und weißes Schokoladenmousse mit warmen Kirschen
Euro 6,50
Hausgemachtes Glühweinparfait, Amarettinimousse
und beschwipste Pflaumen
Hausgemachtes Glühweinparfait, Amarettinimousse
und beschwipste Pflaumen
Euro 5,90
„Der Klassiker“
Hausgemachte Krokanteistorte
„Der Klassiker“
Hausgemachte Krokanteistorte
an Karamelsauce
Euro 5,00
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